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Le 18 novembre prochain, 90 élèves de l’école principale de Maratika, au Népal, vont recevoir leur premier repas scolaire.  Grâce à nos 4  restaurants ambassadeurs qui ont accepté d’être les premiers à mettre en place le module de réservation responsable sur leur site internet et de reverser 1€/couvert réservé en ligne, l’association  a déjà récolté 10 000 €, de quoi financer  le projet pendant une année. 

Mélanie, la directrice de l’association locale Rangjung Yeshe Shenpen sur laquelle nous nous appuyons pour le lancement du programme, s’est récemment rendue sur place. Elle prend le relai de l’association française Pitchouns du Monde qui oeuvre pour le lancement du projet depuis 2 ans et a déjà mis en place plusieurs programmes alimentaires sur le même modèle dans des écoles de Kathmandou.

Les objectifs du déplacement de Mélanie étaient multiples :

  • Rencontrer les responsables de l’école : le principal, les enseignants et les parents pour la mise en place du programme alimentaire pour 90 élèves de l’école
  • Trouver un fournisseur pour confectionner les repas scolaires
  • Mettre en place un accord entre l’école, le fournisseur de repas et l’association Shenpen
  • Rencontrer les membres de la communauté et leur présenter le projet

La rencontre avec le principal de l’école Mr Rai nous a permis d’établir le besoin de repas à 5 par semaine du dimanche au jeudi. Les repas seront servis de 14h à 14h35.

Les restaurateurs locaux Durga & Patiram Rai ont été très enthousiastes à l’idée du lancement du programme alimentaire scolaire et ont immédiatement accepté de préparer les repas pour les élèves.  Les menus (végétariens) ont déjà été établis :

dimanche : aloo – roti (curry de pommes de terre avec du pain frit maison )
lundi : curry de pois-chiches – chapati (pain local fait maison)
mardi : sel roti – tarkari (curry de légumes avec un autre type de pain fait maison)
mercredi :chowmein  (nouilles sautées
jeudi: banane et oeuf dur

L’école sera chargée de faire le compte du nombre de repas servis par jour, l’association Shenpen effectuera un paiement mensuel par virement aux restaurateurs.

Dawa et Lakpa Lama, les propriétaires d’une Guest House locale et bien implantées dans la communauté ont accepté de suivre le programme en visitant l’école au moment des repas et en vérifiant la qualité des repas servis aux élèves.

Le budget global annuel sera de NPR 872,000  soit environ €6,800 €.

La prochaine étape du projet a été discutée : la mise en place d’une cuisine au sein de l’école. Les fonds nécessaires devraient être disponibles dans un an grâce à une donation de Pema Wangyal Rinpoche. Il ne suffira plus qu’à trouver un cuisinier pour assurer la confection des repas.

Notre visite a été reçue avec beaucoup d’enthousiasme par toute la communauté locale. Mélanie nous a rapporté a quel point les effets des programmes alimentaires étaient notoires sur la santé des enfants et l’impact immédiat sur leur éducation. Nous sommes ravis de voir le projet se lancer !